neděle 28. srpna 2011

Chvála věcem minulým

Je jiná doba a trh si žádá věci průměrné za ceny podprůměrné. Opravovat je drahé a tak všechno musí být na jedno použití. Vlastně už mě to ani nebaví nakupovat, vybírám z tisíce stejně průměrných produktů. Mimochodem už tohle je zajímavý posun, když se z věci stane Produkt.

Něco úplně jiného je zajít do vetešáku nebo třeba na aukro. Tam se ještě dají najít věci (kdo by ve vetšáku hledal produkty). A tak jsem před časem koupil parádní lis na ovoce.
dřevo má pamět jako slon
Loni jsem kupoval nový lis na 12l, ale nebylo to ono. Má závit ze spodu, při utahování se musí páka přehazovat, taky se musí všelijak podkládat a navíc potřebuje přišroubovat k podkladu. Je to dnes běžný lis, ale pracuje s ním těžkopádně. Lis potřebuje rám. A tak jsem věděl, že časem pořídím jiný, jen jsem nečekal, že to bude tak rychle.

V celku náhodou jsem na aukru narazil na parádní kousek. Přesně takovou konstrukci jsem chtěl. Sice nebylo jasné jak je velký, protože podle fotky se to nepozná a prodávající to nevěděl, ale risknul jsem to.
Lisu si zrovna nikdo jiný nevšiml a tak jsem ho koupil za slušnou cenu. Trochu jsem se projel někam ke Hrochovu Týnci a pak jsem ho pucoval, čistil a leštil.

Je to parádní kousek z tvrdého dřeva, s poctivým tesařským spojem, který se už dnes nedělá.
Starý poctivý spoj s kolíkem
Závit běhá jako zamlada, koš z akátu, horní deska z dubu, už se těším na letošní mošt.
Závit chodí jako hodinky

Takhle vypadá v celé kráse, jen miska zatím chybí

A takhle se koš dělá dodnes

pondělí 8. srpna 2011

Modrání

Letos bude hodně švestek. Na jaře, když kvetly švestky bylo slunečno a pršet začalo až když kvetly jabloně. Mám švestku, která je trochu cizinka v kraji durancií a kadlátek. Neumí čésky. Prý to je švestka bosenská, ale když jsem ji hledal podle fotek, tak bych řekl spíš srpská. Existuje několik odrůd vyšlechtěných  v Čačaku a já tipuju, že tohle bude čačanská najbolja.
Posledních pár dní na stromě
Tři roky za sebou měla tak pět švestek. Vykvetla a pak to všechno opadalo ještě zelené. Tohle páchá pilatka švesková, taková malá černá vosička. Naklade do švestek vajíčka a ten červík pak zruší i pět švestek. Nechtělo se mi strom stříkat chemicky, tak jsem hledal jak se jí zbavit. Letos jsem zkusil bílé lepové desky, to jsou plastové desky (tak A5) s lepem, na které se pilatky mají nalepit. A nalepily se. Pak jsem dával postřik z keře Quassia Amara. Jsou to piliny ze kterých se udělal takový zelený odvar. Polovina švestek opadala, polovina zůstala. Možná je to rokem a moje snažení bylo zbytečné a možná to trochu zabralo. Taky si víc hlídám co je pod stromem. Už tam nenechávám ty špatné ležet.

Švestky to jsou obrovské, medově sladké, ku přetavení ve slivovici se nehodící, zlato se z nich vyrobit nedá, od pecky nejdou - prostě nejlépe je sníst jen tak.

Několik švestek roste přímo z kmene, nejkrásnější byl ten květ

Nasávají slunce, kterého letos bylo málo. Zvlášť na severním svahu